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史红梅,女,汉族,山东乳山人,1979年10月生。2006年毕业于山东轻工学院(现齐鲁工业大学),获得硕士学位。现在山东省葡萄研究院工作,主要从事葡萄酒果酒酿造工艺研究及风味物质分析方面的研究工作。 高级工程师,葡萄酒国家一级品酒师,葡萄酒国家评委,葡萄酒职业技能鉴定山东省/国家题库开发专家。
研究方向
所在机构
山东省葡萄研究院
主要成就
先后参与国家级项目1项,省级项目6项,主持承担山东省农业科学院青年基金1项。获得山东省自然科学学术创新二等奖1项(列第1位)。发表学术论文20余篇,编制企业标准1项。2016年入选院青年英才培养计划访学研修人选。
教育背景
发文趋势
期刊分布统计
收录级别统计
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